Pengawasan Kualitas dan Teknologi Pembuatan Gula di Indonesia

Buku ini pun merupakan rangkuman gagasan dan pengalaman penulisnya yang selama puluhan tahun menggeluti masalah pergulaan.

PENGANTAR TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK PANGAN

S. Ketaren, lahir di Medan (Sumatera Utara), Pada tanggal 24 Januari 1946. Pendidikan Institut Pertanian Bogor, IPB-Bogor (1967-1973). Latihan kerja dibidang pengolahan Hasil pertanian (bidang minyak pangan dan minyak atsiri), di Tokyo University of Agri-culture, Jepang (1979). Bekerja sebagai staf pengajar pada Fakultas Teknologi Pertanian, IPB-Bogor (1975-sekarang).

Makanan Bayi Bergizi

Bayi merupakan permulaan dari kehidupan manusia. Apabila Kita perkenalkan sesuatu yang baik pada permulaan kehidupan, niscaya di kemudian hari dia akan baik pula. Makanan yang diberikan ibu kepada bayi, akan mempengaruhi kebiasaan makan anak selanjutnya. Apabila ibu berikan gula, di kemudian hari dia senang gula, apabila diberikan sayur, maka di kemudian hari dia akan senang sayur, dan begitu …

Teknologi Fermentasi

Edition

Pertama

ISBN/ISSN

979-421-302-0

Collation

-

Series Title

-

Call Number

660.284.49 YUD

Kimia Makanan edisi kedua

Buku ini memberikan informasi dasar mengenai komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialaminya selama pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan. Isinya antara lain mencakup penyebaran makanan, zat tinambah makanan, dan penyerapan air. Masalah air, lipid, karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan enzim dikupas secara menyeluruh. Berbagai ciri khas makanan juga dibahas cukup mendala…

Total Quality Management

Pokok bahasan buku ini: - Konsep Total Quality Management - Perkembangan pemikiran mengenai kualitas - Kualitas sebagai alternatif peningkatan daya saing - Fokus pada pelanggan - Pelibatan dan pemberdayaan karyawan - Kepemimpinan dan kerja sama tim - Pengambilan keputusan dan pemecahan masalah - Pelatihan dan benchmarking - Perbaikan berkesinambungan - pemanufakturan just in time - …

manajemen public relations strategi menjadi humas profesional

Buku ini mencoba menghadirkan uraian seimbang antara humas organisasi nonbisnis dan humas organisasi bisnis. Ditulis dengan orientasi kepada riset, buku ini jelas dapat menjembatani antara teori kehumasan dan praktik kehumasan di lapangan bisnis dengan memberikan contoh kasus nyata implementasi teori tersebut di lapangan.

Kompendium Diagnostik & Terapi Ilmu Penyakit Dalam

Buku ini saya beri judul "KOMPENDIUM DIAGNOSTIK dan TERAPI ILMU PENYAKIT DALAM" Maksudnya adalah agar seorang dokter dengan cepat bisa memeriksa apakah diagnosa yang ia buat betul atau tidak.

Sistem Teknologi Informasi

Buku yang ditulis: - Teori dan Aplikasi Program Komputer Bahasa BASIC 1983-1994 - Teori dan Aplikasi Program Komputer Bahasa COBOL 1987-1995 - Teori dan Aplikasi Program Komputer Bahasa FORTRAN 1989-1995 - Teori dan Aplikasi Program Komputer Bahasa dBase-II 1986 Selebihnya, Anda lebih baik membaca buku ini, karena ada berbagai macam Teori-Teori di buku ini.

Psikotes Untuk Lolos Seleksi CPNS

Buku ini merupakan hasil Litbang dan Dokumentasi terhadap seleksi penerimaan CPNS pada beberapa tahun terkhir. Berbagai metode dan trik-trik yang meliputi Tes Verbal, non-Verbal, dan Spasial dibahs serta disajikan secara menarik.